Rươi là một loại đặc sản nổi tiếng vừa là một loại thực phẩm ngon giàu dinh dưỡng, vừa là một vị thuốc tốt cho những người bị phù nề.
Tên khác: Sa tà , Nhật Bản sa tàm, 沙蚕.
Tên khoa học: Nereis japonica Izuka, họ Rươi ( Nereidae ). Rươi có nhiều địa phương ven biển, được dùng làm thuốc, thực phẩm.
Mô tả: Là loài giun biển trông như con sâu, có lông nhỏ, thường thì rươi sống có màu xanh. Rươi thường sống ở nước mặn hoặc ở các cửa sông, vùng nước lợ. Đến mùa tháng 9, 10 âm lịch thì có thể bơi ngược nước vào sâu bên trong, người ta có thể vớt rươi ở trên các sông.
Bộ phận dùng: Cả con, làm thuốc. Là nguyên liệu để chế biến nhiều món đặc sản.
Thành phần hoá học chính: Protid ,các chất khoáng .
Công dụng: Rươi dùng để chữa các chứng bệnh như mụn nhọt sưng tấy, lá lách hư, tiêu chảy, phù thũng, huyết hư, thiếu máu dẫn đến chân bị phù nề, ù tai, chóng mặt.
Cách dùng, liều lượng: Ngày dùng 50 – 100g, dạng thực phẩm, dùng riêng hay phối hợp các vị thuốc khác .
Ứng dụng lâm sàng
Chữa mụn nhọt sưng tấy: Rươi một lượng thích hợp, sấy khô, tán nhỏ, trộn với nước thành dạng keo, đắp lên vùng bị bệnh. Nếu mụn chưa vỡ thì có thể giúp tiêu sưng, giảm đau. Nếu mụn đã vỡ rồi thì có thể giúp mụn mau khỏi, chóng lên da non.
Chữa lá lách, dạ dày bị hư lạnh, tiêu chảy: Rươi một lượng thích hợp, giã nát, dùng rượu rang nóng, đắp vào rốn, sau khi thuốc nguội tiếp tục rang nóng lên rồi đắp lại.
Chữa phù nề: Rươi sống một lượng thích hợp, giã nát, đắp lên vùng bị bệnh, mỗi ngày thay đổi 2 lần.
Chữa huyết hư, chóng mặt : Rươi 50g, Đại táo 10 quả, Xương lợn 200g cho nước vào hầm uống, mỗi ngày 1 thang.
Mụn nhọt và nhọt độc không tên: Rươi tươi sống một lượng thích hợp, thêm một ít dâm đã để lâu ngày, giã nát, đắp vào chỗ bị bệnh, mỗi ngày thay thuốc 2 lần
Lưu ý: Người bị ho không nên dùng Rươi.