Cây Ba đậu mọc nhiều ở các tỉnh phía Bắc nước ta, dầu cây nay thuộc nhóm chất độc bảng A, nếu dùng không cẩn thận có thể gây viêm ruột cấp, ngộ độc,…
Tên gọi cây Ba Đậu
Tên gọi: mắc vát, cóng khói, bã đậu, giang tử, mãnh tử nhân, lão dương tử, ba nhân, mần để, cây đết, phổn (hòa bình).
Tên khoa học: Croton tiglium L., Thuộc họ Thầu dầu Euphorbiaceae.
Mô tả cây Ba Đậu
Ba đậu là một loại cây gỗ nhỡ có chiều cao trung bình ở vào khoảng 3 – 6m, cành nhẵn. Lá mọc so le nhau, nguyên có hình trứng với phần đầu nhọn. Mép lá có răng cưa nhỏ, lá dài khoảng 6 – 8cm, rộng khoảng 4 – 5cm, phần cuống nhỏ và chỉ dài 1 – 2cm.
Hoa mọc thành từng chùm ở đầu cành dài khoảng 10 – 20cm. hoa đực ở đỉnh, hoa cái ở phía dưới. Cuống hoa nhỏ và chỉ dài 1 – 3mm. Quả nang màu vàng nhạt, bề ngoài nhẵn, khi chín tách ra sẽ có 3 mảnh vỏ. Hạt có hình trứng dài khoảng 10mm, rộng 4 – 6mm, phía ngoài vỏ cứng, màu nâu xám.
Phân bố và thu hoạch Ba đậu
Phân bố:
- Ở Việt Nam: các tỉnh miền núi phía Bắc như Hòa Bình, Tuyên Quang, Hà Giang, Thái Nguyên, Bắc Cạn…
- Ở Trung Quốc: Tứ Xuyên, Quảng Tây, Hồ Bắc, Hồ Nam…
- Mọc hoang ở vùng Ấn Độ, Malaixia
Thu hoạch: Thu hoạch vào tháng 8-9, khi quả chín nhưng chưa nứt vỏ. Có thể thu hoạch cả lá và rễ để dùng làm thuốc.
Bào chế và Bảo quản Ba đậu
Bào chế:
Theo Trung y:
- Đem đánh nát, cho vào nửa đầu vừng, nửa rượu, nấu cho cạn khô, nghiền nát như cao để dùng. (Lôi Công)
- Dùng Ba đậu có khi dùng nhân, có khi dùng vỏ, có khi dùng dầu, có khi dùng sống, có khi bọc cám sao, có khi nấu với giấm, có khi đốt tồn tính, có khi bọc giấy nghiền nát, ép bỏ dầu (Ba đậu sương).
Theo kinh nghiệm Việt Nam:
- Bỏ vỏ, giã Ba đậu cho nhỏ, quấn giấy bản, ép, thay giấy bản, lại ép, đến khi nào dầu không thấm ra nữa thì thôi. Sao qua cho vàng ( ba đậu sương )
- Làm như trên rồi sao đen, gọi là Hắc ba đậu.
Ghi chú: Bào chế Ba đậu phải bảo vệ mắt và tay vì dầu nó rất nóng gây rộp da.
Bảo quản: Hạt và dầu Ba đậu là thuốc độc Bảng A. Cần để nơi khô ráo, mát. Tránh nóng, tránh nát, hạt dễ bị đen thôi và mọt.
Thành phần hóa học và Tác dụng dược lý của Ba đậu
Thành phần hóa học:chứa 34% -57% dầu croton và khoảng 18% protein.
Crotyl alcohol-12-acetate-13-caprate (phorbol-12-acetate-13-caprate), Crotyl alcohol-12 crotonate-13-caprate (phorbol-12-tiglate-13-caprate) ), Crotonol-12-crotate-13-octenoate (phorbol-12-tiglate-13-caprylenate), crotonol-12-a-methylbutyrate-13-octenoate (phorbol -12-a-methylbutyrate-13-caprylnate), crotonol-12-crotonate-13-laurate, crotonol-12-tiglate-13-laurate, crotonol-12-crotonate-13-butyrate Phorbol-12-tiglate-13-butyrate, croton-12butyrate-13-laurate, croton-12butyrate-13-laurate 13-benzoate (phorbol-12-benzoate-13-benzoate), crotonol-4-methoxy-12-tetradecanoate-13-acetate (phorbol-4-methoxy-12-myris -tate-13-acetate) và 4-deoxy-4a-phorbol (4-deoxy-4a-phorbol) các hợp chất triester v.v. Hạt nhân cũng chứa một loại globulin độc hại, crotin (crotin), từ đó độc tố croton Ⅰ và (crotin,) đã được phân lập và khối lượng phân tử tương đối của chúng lần lượt là 40KD và 15KD. Chứa co-carcinogen C-3 (cocarcinogen C-3), crotonoside (crotonoside), croton alkaloid isoguanine (isoguanine),-sitosterol (-sitosterol), axit amin và enzyme.
Tác dụng dược lý:
1.Tác dụng kích thích trên da và niêm mạc: Dầu Ba đậu là thuốc nhuận tràng mạnh nhất. Uống một nửa giọt có thể tạo cảm giác nóng rát và nôn trong khoang miệng và niêm mạc dạ dày, và có nhiều lần trong vòng 1 / 2-3 giờ Một lượng lớn tiêu chảy nước, kèm theo đau bụng dữ dội và đau bụng, gây ra các triệu chứng nghiêm trọng của kích ứng miệng và viêm dạ dày ruột. Dầu Ba đậu tại chỗ có tác dụng kích thích da, gây đỏ da, có thể phát triển thành mụn mủ hoặc thậm chí hoại tử, pha loãng với dầu ô liu có thể được sử dụng như một chất kích thích, nhưng nó nguy hiểm hơn. Chuột được tiêm vi-rút viêm não Nhật Bản vào cùng ngày, ngày đầu tiên hoặc 2 ngày đầu, tiêm dưới da bằng dầu Ba đậu 5%. So với nhóm kiểm soát tiêm vi-rút, tỷ lệ tử vong đã giảm và thời gian sống sót được kéo dài. Nó có thể được sản xuất bởi hệ thống thần kinh, hoặc nó có thể ảnh hưởng trực tiếp đến độc tính của virus.
2. Tác dụng đối với đường tiêu hóa:
2.1 Tác dụng của Ba đậu đối với việc đi đại tiện ở chuột bị táo bón khác nhau: chuột được sao chép vào mô hình táo bón của loại nhiệt rắn, loại nút khô và loại nút lạnh, và loại lạnh và thiếu hụt dạ dày Với sự kiểm soát không thay đổi, kết quả thí nghiệm cho thấy Ba đậu có thể kéo dài đáng kể thời gian đại tiện của chuột bị táo bón và thiếu hụt loại dạ dày, khác biệt đáng kể so với nhóm đối chứng (P <0,05).
2.2 Tác dụng đối với đường tiêu hóa và bài tiết dịch mật và dịch tụy: Dầu Ba đậu và nhựa có chứa, sau khi uống, tương tác với dung dịch kiềm trong ruột để kết tủa axit Ba đậuic và các hợp chất diester Ba đậuol, có thể kích thích mạnh mẽ thành ruột , Gây nhu động mạnh và gây tiêu chảy nặng. Thuốc sắc tố Ba đậu có tác dụng kích thích rõ ràng đối với cơ ruột thỏ bị cô lập và không bị đối kháng bởi atropine. Nhũ tương dầu Ba đậu cũng thể hiện tác dụng kích thích lên ruột của thỏ và chó, trong khi liều lớn cho thấy tác dụng ức chế và không được làm giảm bằng acetylcholine, pilocarpine hoặc barium clorua, vì vậy hệ thống dầu Ba đậu tác động trực tiếp lên cơ ruột. Ngoài ra, tiêm axit Ba đậuic vào động vật có thể thúc đẩy nhu động ruột, gây chảy máu niêm mạc ruột và thậm chí gây ra hoại thư ruột. Các thí nghiệm về mật của thỏ đã chỉ ra rằng chất lỏng Ba đậu có thể làm tăng bài tiết dịch mật và dịch tụy.
3. Tác dụng đối với hệ tuần hoàn và hệ hô hấp:
3.1. Quan sát trong thí nghiệm chân tay bị cô lập và ruột có dây thần kinh ở động vật, dầu Ba đậu có thể phản xạ tăng huyết áp thông qua tác dụng trên các chất hóa học.
3.2. Protein nọc độc Ba đậu có thể tiết ra các tế bào hồng cầu của thỏ, nhím, lợn, rắn và gà. Nó có thể kết tụ các tế bào máu của gia súc, cừu, lợn và ếch. Thành phần hoạt chất PMA (Phorbol myristate aceTCMLIBate) trong dầu Ba đậu có thể làm tăng nồng độ cyclophosphoguanosine (cGMP) trong tiểu cầu và là một tác nhân ngưng kết tiểu cầu mạnh mẽ.
3.3. Tiêm tĩnh mạch nhũ tương dầu Ba đậu ở thỏ có thể làm tăng nhẹ chỉ số hô hấp (RQ) và giảm nhẹ nồng độ carbon dioxide trong máu, nếu tiêm dưới da có thể làm tăng tốc độ hô hấp và giảm thể tích trao đổi hô hấp. Mặc dù huyết sắc tố tăng, nhưng nó vẫn làm giảm nhẹ hàm lượng oxy trong máu động mạch.
4. Vai trò kháng khuẩn: Thuốc sắc tố Ba đậu có tác dụng kháng khuẩn nhất định đối với trực khuẩn cúm, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus và bạch hầu, chuẩn bị dầu Ba đậu có thể làm giảm tử vong của chuột bị viêm não Nhật Bản Tỷ lệ và kéo dài thời gian sống sót.
5. Tác dụng giảm đau: phương pháp ấn đuôi ở chuột, phương pháp tấm nóng ở chuột và thử nghiệm quằn quại của benzophenone cho thấy uống dầu Ba đậu, tiêm dưới da hoặc tiêm trong màng bụng có thể làm tăng ngưỡng đau từ 50-70%. Dầu đậu nành có liên quan đến kích ứng tại địa phương.
6. Tác dụng chống khối u và thúc đẩy khối u: Chiết xuất Ba đậu có tác dụng ức chế đáng kể đối với chuột sarcoma S180 và cổ trướng S180, ung thư cổ tử cung U14 rắn và cổ trướng U14, và cổ trướng Ehrlich Mũi tiêm có tế bào tiêu diệt khối u trong ống nghiệm. Ba đậuol diester có tác dụng ức chế nhất định đối với bệnh bạch cầu lymphocytic chuột P388. Nhũ tương dầu Ba đậu tiêm vào ung thư da cấy ghép chuột có thể gây thoái hóa khối u và trì hoãn sự phát triển của ung thư da. Do đó, người ta tin rằng Ba đậu chứa các hoạt chất chống ung thư. Mặt khác, nó có tác dụng thúc đẩy khối u: dầu Ba đậu và Ba đậuol có thể thúc đẩy các chất gây ung thư để tạo ra khối u. Mặc dù dầu Ba đậu không có tác dụng gây ung thư, nhưng nó có thể gây ra u nhú của da khi sử dụng với uratan. Dầu Ba đậu và thành phần teTCMLIBadecaoyl phorbol acetate có thể gây tăng sản da chuột, Ba đậuol ester C có thể thay đổi cấu trúc và tính thấm của màng nguyên bào sợi phôi chuột, những thay đổi này có thể là Thúc đẩy sự xuất hiện của khối u. Dầu Ba đậu và kháng nguyên gamma globulin của bò được tiêm vào chuột lang với nhau, có thể ức chế sản xuất kháng thể và trì hoãn phản ứng dị ứng với kháng nguyên. Tác dụng ức chế miễn dịch rượu Ba đậu mạnh hơn dầu Ba đậu. một trong những lý do Người ta cũng tin rằng việc thúc đẩy sự hình thành khối u có thể liên quan chặt chẽ đến sự ức chế sự biệt hóa tế bào bởi các este Ba đậuol và sự gia tăng chất hoạt hóa plasminogen của loài ornithine decarboxylase.
7. Các chức năng khác: Ba đậu có tác dụng tiêu diệt ốc sên, với hạt giống có tác dụng mạnh nhất, tiếp theo là lớp vỏ bên trong và lớp vỏ bên ngoài không hợp lệ. Chiết xuất acetone của Ba đậu rất độc đối với cá vàng. Dung dịch lọc nước muối Ba đậu có thể được sử dụng để loại bỏ cá hoang dã trong ao nuôi cá (trước khi thả cá trong nhà), nhưng hiệu quả không tốt bằng vôi sống. Tiêm chất lỏng Ba đậu vào tĩnh mạch ở thỏ có thể làm tăng bài tiết mật và dịch tụy. Nó không có tác dụng lợi tiểu đối với thỏ bị teo niệu quản và có tác dụng ức chế nhẹ đối với cung thỏ bị cô lập. Dầu Ba đậu có thể gây giải phóng histamine cục bộ ở chuột và da và làm tăng bài tiết hormon vỏ thượng thận. Protein nọc độc Ba đậu có thể ức chế tổng hợp protein.
Ba đậu trong y học cổ truyền
Khí vị: vị cay tính nóng, có độc.
Quy kinh: Túc Dương minh vị, Thủ Dương Minh Đại Trường.
Công năng: tả hàn tích, trục thủy khứ đàm
Chủ trị: Táo bón do hàn tích, cam tích trẻ em do ăn bú, bụng nước cổ trướng, đàm tắc hầu tý, phế ung, tiêu chảy kéo dài, ung nhọt sưng, chàm ghẻ lở lóet ( ác sang giới tiển).
Kiêng kỵ: Người cơ thể suy nhược, phụ nữ có thai không dùng. Kî Khiên ngưu tử.
Chú ý: Độc tố Ba đậu ( Crotin) ức chế tổng hợp albumin. Dầu Ba đậu dùng tại chỗ gây phóng histamin, chích dưới da làm tăng tiết chất nội tiết bì tuyến thượng thận. Người uống dầu Ba đậu 20 giọt có thể gây tử vong. Với liều 2 giọt trở lên gây viêm ruột và có triệu chứng ngộ độc, nôn mửa, tiêu chảy nhiều tóat mồ hôi và chết. Liều 10 đến 20 giọt đủ chết một con ngựa. Dùng liều nhỏ liên tiếp cũng gây ngộ độc và chết.
Liều lượng: Thường dùng dạng thuốc Ba đậu sương, uống trong 0,1 – 0,3g, cho vào thuốc hoàn tán hoặc viên bọc nhựa. Trị tiêu chảy dùng dạng than Ba đậu, dùng ngoài lượng vừa đủ.
Xử lý ngộ độc Ba đậu: Lúc dùng Ba đậu tiêu chảy quá nhiều, dùng Hoàng liên, Hoàng bá, đậu đũa sắc nước uống nguội, hoặc ăn cháo nguội.
Ứng dụng lâm sàng của Ba đậu
Trị táo bón do tỳ hàn, thực tích: Tam vật bị cấp hoàn: Ba đậu sương, Can khương, Đại hoàng lượng bằng nhau, tán bột luyện mật làm hoàn. Mỗi lần uống 0,6 – 1g với nước sôi nguội.
Trị viêm niêm mạc dạ dày, đau bụng:
- Tam vật bạch thang ( Trương Trọng Cảnh): Ba đậu sương 1g, Cát cánh 3g, Bối mẫu 3g, tất cả tán bột trộn đều. Mỗi lần uống 0,2g với nước ấm.
- Ba đậu sương 0,5g, Nhục quế 3g, Trầm hương 2g, Đinh hương 3g, tất cả tán nhỏ trộn đều. Mỗi lần dùng 0,5g – 1g với nước sôi ấm ( Diệp quất Tuyền).
Trị rắn cắn: 30g rễ ba đậu, 0,5g lá khô, 1 lít rượu trắng. Phần rễ dược liệu đem ngâm với rượu trắng rồi dùng làm thuốc đắp ngoài. Còn phần lá đem tán thành bột rồi uống với nước mát mỗi ngày 1 lần.